Nesmuk 哲学

永远追求完美

当顾客选择广受好评的Nesmuk刀具时，意味着一份最满意的答卷。在厨房里，有许多顶级厨师的座右铭都是：“每一种食物都值得被尊重”。刀具行业也是如此，最好的刀具制造商都持此观点。

Nesmuk的刀具具备了多方面的特征，同时也蕴含了将手工设计与现代技术相结合的理念。在德国强大的的锻造行业背景下，所有制造商会尽力在刀具制造上不断创新。

根据Nesmuk的品牌箴言“追求完美，德国制造”，Nesmuk的刀具必定经久耐用。

Nesmuk的工匠坚持不懈地追求手工打造的完美工具。因此，Nesmuk以充足的时间与最高的标准，成为了主导品牌之一。

这种思维方式的结果就是，刀具只会由熟练的工匠来锻造，能符合最高的行业标准。Nesmuk的刀具在全世界都享有轻巧又锋利的好评，并且毫无疑问的是，它们是世界上唯一由纯碳钢制成的大马士革刀具。

Ludwig Maurer
STOI与Meating Point

Yoshizumi Nagaya, Nagaya
米其林一星

他们带着必要的尊重，以最大的谨慎与献身精神认真工作。Nesmuk赞同并支持上述观点。这也反映在Nesmuk对自家产品的品质把控上————旨在为工作中的厨师提供最好的支持。

Hubertus Tzschirner
食品艺术

Anthony Sarpong, Anthony´s
米其林一星